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大茂與阿惠 愛露營 & DIY & 讀書筆記! 簡單的生活 也可以精彩!
好朋友上來留言吧! 讀萬卷書.不如行萬里路! 在鄉與鎮中穿梭, 流浪台灣! 我的心又開始蠢蠢欲動! 溫暖的陽光! 新鮮的空氣! 還有好伙伴! 從高雄出發了!
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快樂~是一種生活習慣
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好吃的荷蘭鍋~白飯
2013
04
28
09:19
DIY達人:洪先生煮的白飯, 比電鍋煮得還好吃! ------------------------ 做法: 1.找一個黑底的鍋子 2.米適量,水量:淹至手掌背 3.蓋緊鍋蓋,鐵鍋加熱至熱水冒出 4.勿開蓋 離開火源 5.因鐵鍋有餘熱 可蒸熟米飯 6.約20分鐘就可食用 香噴噴白米飯 ...
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露營美食DIY-酸菜白肉火鍋
2013
04
19
18:21
這道菜(材料未煮過的) 可以當成露營的預備食物 可煮可不煮 ------------------------ 1.買一包現成的酸菜!大概60元 2.再買一些豆皮乾料 30元 3.麵條(三樣東西就可以煮這道火鍋) 4.丸子及火鍋料(可以不加,有好冰箱再帶) ------------------------- 註:有時我會自製酸菜火鍋冷凍包 某天晚餐是煮酸菜白肉火鍋時 我會煮雙倍的分量,一份晚餐 一份是要帶去露營的 冷涼後,將整份火鍋 (酸菜+丸子+白肉+豆皮) 用夾鏈袋全部裝入,冰冷凍. 在營地:第一天未退冰,當成冰塊使用. 第二天拿出來,不用任何處理. ...
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牛蒡茶 ~簡單又好喝
2013
04
01
20:32
在COSCO買好幾次新鮮牛蒡! 一包四條!總是會有2條! 放到變成老化脫水! 後來喝到朋友煮的牛蒡茶!很好喝! 原來只要削薄片曬乾就好! 我曬了3天!就變成這麼乾! 看起來可以放很久! 加一點枸杞或無籽紅棗下去煮會更好喝! 有利尿的作用!夏天到了! 應該是不錯的健康飲品! ...
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水餃+高麗菜丸+泡菜(烹飪課,沒有配方)
2013
03
28
12:41
今天上課沒有配方~因為主辦人說 網路上配方一大堆!上網查就好! 每位媽媽都很厲害!有的還是專業的! 在菜市場賣水餃或是賣泡菜的! 大家分工合作~七嘴八舌 動作很快!調味料隨便加! 炸蔬菜丸~炸完就馬上吃完 (人多!東西都變好吃!) 蔬菜丸的調餡 --------------------- 後記:我是在忙切高麗菜及攪拌調餡!所以沒有辦法照相!手上都是肉屑!雖然沒有特別學到什麼配方!也是蠻好玩的! ...
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高麗菜酸菜 2013-3-24 製作
2013
03
24
12:37
美食DIY-高麗菜酸菜(製作過程) 最近高麗菜便宜,又做了2罐! 準備造福 鄰居及好友! ...
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採梅子季節到
2013
03
23
16:05
每年清明節前後 梅子成熟 製作梅醋時機正當時 鹼性食品 調整體內酸鹼值 遠離醫生 !!! -------------------------------------- 梅子製作過程供大家參考 美食DIY-梅醋+紅肉李醋 ------------------------------------------- 高雄地區可電洽甲仙農會 有專門梅製品教學及梅子產品販售 高雄桃源鄉亦有大量栽種梅子 可直接洽原住民購買或產銷班 合作社購買 藤枝地區亦有產銷合作社 提供教學及環境導覽 可一日遊 或二日遊兼住宿 體驗山上優美風景 &n...
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萬丹手工豆腐香腸(30年老店~家傳美味!)
2013
01
23
09:28
古早味,全部純手工製作,香醇味美! 做工繁複,純手工!無添加防腐劑! 汪家珍味 訂購專線:0956231360 豆腐加上肉.....製成 比起全肉的香腸,健康多了! 美食製做者:阿牛及阿匹亞 ...
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高麗菜酸菜DIY
2012
12
24
13:15
上星期4難得大太陽,我特地請假,沒去志工! 一整個早上(3.5小時)在整理高麗菜! 將葉子邊緣的黑色乾葉部分!一葉一葉剝乾淨! 只要有蟲卵!一整葉都丟掉! 9顆高麗菜, 丟掉一半!剩下的剛好裝一罐! --------------------------------------------------------- 今年做高麗酸菜一波四折!這是第四批~有成功! 我從高麗菜一顆15元買到一斤15元, 每次大概6顆~9顆高麗菜 只有一句話可以形容!勇氣可嘉! 再接再厲! 誓必成功! 說白話就是: 太無聊了! 吃飽撐著! 做這麼多! 然後再送給別人! ---------------------------------------------- 第一批 ...
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高麗菜水餃+韭菜水餃
2012
12
19
12:55
韭菜水餃 ---------------------------------------------------------------------------- 高麗菜水餃 ------------------------------------------------------------ 最近我花很多時間在研究如何包水餃才好吃!! 請教高手!上網研究! 看錄影帶! 這次是一起當志工的媽媽, 來家裡教我調餡料! 連續3天包不同的水餃! 不同人的教法! 3天包了1000多顆! --------------------------------------------------------------- 晚上有煮水餃~大茂說~我只要10...
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清淡到不行~2人的晚餐
2012
12
18
12:54
只是平常的家常菜! 放到桌上才發現是三種基本色調 ! 紅 黃 綠! 覺得很鮮豔! ------------------------------------------------- 1.韭菜川燙+拌COSCO賣的綜合調味粉 2.紅椒川燙拌薑絲(薑絲微炒) 3.南瓜濃湯+金針菇+雞高湯 ...
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