品味生活!
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後記1:
這次要做的手工紅茶,選的品種是藤枝山茶!
這種茶,原先是山上野生品種,品種很多!
現在變成人工栽種!十多年!長大了!
仍然是有機!用野放管理!
可惜要去採茶時,下大雨!
所以只採了一點點!
預計做出來應該也是只有2~3兩!
去年大茂做出來的山茶紅茶!
有濃厚的果香味!野性又有韻味!
香甜不苦澀!很特殊的香味!喝過的都說好喝!
我喜歡看到大家眼睛亮起來的感覺!
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後記2:
這幾天一直打雷下雨,心情好悶!
大茂剛做好的茶!才2天!現在喝還太早!
味道還會再轉變!但是~覺得很好奇!
這次下大雨採的做得如何!所以晚上就試茶~
覺得香氣真的有比較差!(果香味不像上次
夏茶那麼濃!)但是口感還是很好!甜而順口!讚!
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後記3:
同學跟我說,阿惠妳照的那一杯紅茶!
看起來好好喝!好想喝下去!
是喔~~親朋好友!來我家找我吧!
阿惠泡茶給你喝!
